المصدر: كولومبياالمنطقة: كينديوطريقة المعالجة: لاهوائية - عسل - تخمير مشتركإيحاءات النكهة: شمامالارتفاع: 1700-2000مالسلالة: كاتورا وبوربون"من المحمّص"...
المزيدالمصدر: كولومبيا
المنطقة: كينديو
طريقة المعالجة: لاهوائية - عسل - تخمير مشترك
إيحاءات النكهة: شمام
الارتفاع: 1700-2000م
السلالة: كاتورا وبوربون
"من المحمّص": نكهة شمّام واضحة وحلاوة هادئة، ممتاز للآيس بلاك والإسبريسو، ولا يُرشّح للمشروبات الحليبية.
قهوة "الشمام" الخاصة بنا من منطقة كينديو في كولومبيا تبرز الخصائص الفريدة لطريقة المعالجة اللاهوائية بالعسل والتخمير المشترك. تعزز هذه الطريقة نكهات الشمام الحلوة والفواكهية، مما يخلق كوبًا منعشًا وسلسًا.
يساهم الارتفاع العالي و كونها من صنفا كاتورا وبوربون في حموضة زاهية وقوام متوسط. هذه القهوة مثالية لتحضيرها باستخدام فلتر V60، مما يضمن تجربة لذيذة ودقيقة لعشاق القهوة المختصة.
الأداة/المشروب الموصى به:
هذه القهوة مثالية لتحضيرها باستخدام فلتر V60، حيث تقدم نكهة متوازنة ودقيقة تسلط الضوء على نكهات الشمام المنعشة. مثالية لأولئك الذين يستمتعون بمشروب خفيف وفاكهي.
